Gaya APA
Winarno, F, G.
(1992).
Kimia Pangan dan Gizi
.
Jakarta:
PT. Gramedia Pustaka Utama.
Gaya MLA
Winarno, F., G..
"Kimia Pangan dan Gizi".
Jakarta:
PT. Gramedia Pustaka Utama,
1992.
Text.